地元、名古屋といえば老舗の料亭、しらたま。小さい時に父に連れてきてもらった記憶があるのですが、ここも外国のお友達が喜びそうな場所です。女将さんは父と同じくらいの高齢と言ったら失礼ですが、いつもお着物を着こなして、背筋がぴっとして素敵です。お話もとっても面白くで、茶道、花道のお話もとても造詣が深く、とても楽しくユーモアのセンスのある方です。実家は元々は玩具屋さんで、戦後貧しくて誰もおもちゃを買ってくれず、食べ物なら毎日皆さん食べてくださるとお店を女一人で始めたそう。お料理も色々考えていらっしゃって、季節を取り入れ、小物も美しく、美味しく、これはアートの世界です。いつも出てくる豚の角煮はとても柔らかく、昔と変わらぬお味です。芋汁と麦飯の締めも昔と同じ。ずるずるっと食べる、これは外国人にはどうなんでしょうか？これは父の８８歳のお誕生日会をした時の写真。特別な日、名古屋にお友達が来たらぜひ連れて行きたい話題いっぱい、歴史や文化の話に花が咲く、おしゃれなお店の紹介でした。 In my hometown, Nagoya, Shiratama is a long-established restaurant. I remember my father bringing…
Blog#10 Roma, Roma!
やっぱり、『ぼくの舌、味覚はイタリアで作られた』と息子が言うくらい、食を語るならイタリアは外せないです。私はローマで総計１０年住み、息子はそのうち６年間多感な時期をローマの日本人学校とインターで勉強しました。この間、イタリア中はもちろん、色々な国を旅行しましたが、今回はローマをご紹介します。やっぱり私の鉄則は現地の食べ物はガイドブックを頼るより、現地の人に聞くことです。私の親友、ローマ人のエスターとは本当に美味しいものを食べ、イタリア語をはじめ、ワインや文化や料理、ファッションをたくさん学び、楽しい時間を一緒に過ごしました。これは２０２２年、コロナが終息に向かい、旅行できるようになった時ローマを訪れた時の写真です。海外の有名人も訪れるというお店ですが、全然気取ってないところがいいですよね。イタリアのどこのレストランへ行っても私の一つの楽しみはウエイターやウエイトレスとおしゃべりすること。エスプリの効いたジョークで笑わせてくれるんです。まじめ腐った料理の説明より私は好きです。今日は何が美味しい？と聞くとあれやこれや薦めてくれて、本当に楽しくみんな家族みたいに仕事してるんですよね。
それにしてもこのステーキ大きいよね。これが胃袋に入って、２週間の旅行を終える頃にはジーンズがキツくなっていました。
Of course, you can’t miss Italy if you talk about food as much as my son says, “My tongue and taste are made in Italy.” I have lived in Rome for a total of 10 years, and my son spent 6 of those years studying at the Japanese school and Inter in Rome. Recently, I traveled to many countries throughout Italy, of course, but this time I’ll introduce you to Rome. As expected, my iron rule is to ask locals rather than rely on guide books for local food. With my best friend, Esther the Romans, we ate really good food, learned a lot about Italian, wine, culture, cuisine, fashion, and had a great time together. This is from my visit to Rome in 2022, when Corona was heading to its end and I could travel. It’s a shop that celebrities from overseas visit, but it’s nice to be a place that isn’t pretty at all. No matter what restaurant I go to in Italy, I enjoy chatting with waiters and waitresses. They make me laugh with some esprit jokes. Seriously I prefer rotten food to description. What’s good today? When I ask, they recommend this and that, and they really have fun and everyone is working like a family.
This steak is huge anyway. This got in my stomach bug and my jeans were getting tight by the time I finished my 2 week trip.
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